Боннский суп: проверенные рецепты приготовления вкусного полезного супа

Боннский суп - проверенные рецепты как приготовить вкусный боннский суп

Боннский суп является популярным и полезным блюдом для похудения. Он невероятно здоровый, так как содержит много овощей, богатых витаминами и минералами. Основными ингредиентами этого супа являются белокочанная капуста и морковь, которые разрезаются на мелкие брусочки и варятся в кипятке.

Именно благодаря пошаговому рецепту приготовления, боннский суп становится настолько вкусным и аппетитным. Чтобы приготовить его, необходимы простые продукты, такие как лук, чеснок, зелень, томат и сыровяленая шинка. Овощи нарезаются мелко, а шинкуем помещают в кипящую воду. Добавляем в бульонные кубики мелконарезанную капусту, морковь и лук, а затем закипающую воду. Периодически помешиваем и варим суп до нужной готовности.

В конце стебля боннского супа добавляем томат, молотый перец и чеснок для дополнительного аромата. Для получения сладкого вкуса и большего количества витаминов можно добавить свежую петрушку и черный каротин. Чтобы суп стал более густым, можно добавить небольшие кубики картофеля. При этом следует помнить, что капуста быстрее готовится, поэтому не стоит переваривать ее в супе.

Результатом использования боннского супа в диете является улучшение обменных процессов в организме и снижение лишнего веса. Один из основных рецептов приготовления боннского супа состоит из трех штук картофеля, 300 граммов белокочанной капусты, 2 морковей, одного лука, 2 зубчиков чеснока, 1 томата, свежей петрушки, сыровяленой шинки, сушеного томата, сельдерея и специй по вкусу.

Для создания этого боннского супа вначале необходимо залить водой картофель, капусту, морковь, лук, чеснок, петрушку, сыровяленую шинку и сушеный томат. Затем суп необходимо варить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими и картофель будет готов. После этого суп готов к употреблению.

Варианты рецептов боннского супа

Рецепт №1:

Ингредиенты:

  • 1 средняя капуста, нарезанная на небольшие кубики или полукольцами
  • 2 моркови, нарезанные тонкой соломкой
  • 2 болгарских перца, очищенных и нарезанных мелко
  • 1 луковица, нарезанная мелко
  • 3-4 стебля сельдерея, нарезанных тонкими поперечными брусочками
  • Несколько веточек петрушки, измельченной
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
  • 1,5 л воды

Приготовление:

  1. В кастрюлю добавляем растительное масло и нагреваем на среднем огне.
  2. Добавляем нарезанную луковицу и обжариваем до золотистого цвета.
  3. Затем добавляем нарезанную морковь и болгарский перец, сельдерей и капусту. Обжариваем все ингредиенты вместе в течение нескольких минут.
  4. Затем добавляем воду, соль, свежемолотый черный перец и петрушку. Перемешиваем.
  5. Когда суп закипит, уменьшить огонь до минимума и варить на небольшом огне до готовности овощей, примерно 20-25 минут.
  6. Периодически разбираем пену, которая образуется на поверхности.

Результатом будет ароматный боннский суп с мягкими овощами и насыщенным вкусом. Украсьте блюдо зеленью и подавайте горячим.

Рецепт №2:

Ингредиенты:

  • 1 средняя белокочанная капуста, нарезанная на мелкие кубики
  • 2 моркови, нарезанные тонкой соломкой
  • 1 луковица, нарезанная мелко
  • 2 стебля сельдерея, нарезанных тонкими поперечными брусочками
  • Несколько веточек петрушки, измельченной
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
  • 1,5 л воды
  • 1 столовая ложка тонко нарезанных семян карота

Приготовление:

  1. В кастрюлю добавляем растительное масло и нагреваем на среднем огне.
  2. Добавляем нарезанную луковицу и обжариваем до золотистого цвета.
  3. Затем добавляем нарезанную морковь, сельдерей и капусту. Обжариваем все ингредиенты вместе в течение нескольких минут.
  4. Затем добавляем воду, соль, свежемолотый черный перец и петрушку. Перемешиваем.
  5. Когда суп закипит, уменьшить огонь до минимума и варить на небольшом огне до готовности овощей, примерно 20-25 минут.
  6. Перед подачей добавьте нарезанные семена карота и перемешайте.

Боннский суп готов! Наслаждайтесь здоровым и вкусным блюдом, которое поможет улучшить метаболизм и поддерживать пищевую ценность.

Классический боннский суп

Для приготовления классического боннского супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г капусты белокочанной;
  • 2 средние моркови;
  • 1 небольшой лук;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 головка чеснока;
  • 1 литр воды;
  • 2 ложки томатной пасты;
  • соль, перец, молотый черный перец — по вкусу;
  • зелень для украшения (укроп, петрушка).

Пошаговый рецепт:

  1. Капусту нарезаем очень мелко (волнами ножа) и заливаем кипятком на несколько минут. Затем сливаем воду и капусту оставляем в кастрюле.
  2. Морковь нарезаем тонкой соломкой и добавляем в кастрюлю к капусте.
  3. Лук и перец нарезаем мелко полукольцами, сельдерей — кубиками, чеснок мелко порубить.
  4. Обжариваем лук до прозрачности, после добавляем перец, чеснок и сельдерей. Все это тушим еще несколько минут.
  5. Добавляем в кастрюлю с капустой и морковью обжаренные овощи.
  6. В кастрюлю добавляем томатную пасту и заливаем все водой.
  7. Доводим суп до готовности на среднем огне, периодически помешивая.
  8. По желанию можно добавить соль и перец по вкусу.
  9. Подаем горячий боннский суп, посыпанный зеленью.

Таким простым пошаговым приложении результатов боннского супа станет вкусным и полезным блюдом для всей семьи. Этот суп можно использовать при похудении, так как он низкокалорийный и насыщающий. Его постоянное употребление помогает улучшить обмен веществ и усилить метаболизм.

Ингредиенты для классического боннского супа

Ингредиенты для классического боннского супа

Приготовление классического боннского супа несложно. Для этого вам потребуются следующие ингредиенты:

Овощи:

  • 1 крупная луковица;
  • 2 средние моркови;
  • 1 небольшая кочанная капуста;
  • 1 красный сладкий перец;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 3-4 помидора.

Зелень:

  • Пучок петрушки.

Приправы:

  • Молотый черный перец по вкусу;
  • Семена петрушки;
  • Соль по вкусу.

Результатов использования данного рецепта:

Боннский суп из овощей является простой и полезной пищевой альтернативой в вашей диете. Благодаря насыщености овощными кубиками суп станет идеальным выбором для похудения. Классический боннский суп содержит большое количество витаминов, которые необходимы для поддержания здоровья вашего организма. Пошаговый рецепт приготовления боннского супа позволяет вам насладиться восхитительным вкусом каждого глотка супа.

Приготовление класического боннского супа

Приготовление класического боннского супа

Для приготовления боннского супа нам понадобятся следующие ингредиенты:

Стебель сельдерея 2 штуки
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Капуста белокочанная 300 грамм
Морковь 1 штука
Петрушка небольшой пучок
Семена черного перца 1/2 чайной ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Бульонные кубики 2 штуки
Вода 2 литра

1. Подготовьте овощи. Сельдерей, лук, чеснок и морковь нарезают на мелкие кубики. Петрушку нарезают тонкой соломкой.

2. В кастрюле, на среднем огне, разогрейте небольшое количество растительного масла. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанные сельдерей и морковь, продолжайте обжаривать овощи около 5 минут.

4. После этого добавьте капусту и петрушку, обжаривайте все вместе еще около 5 минут. При необходимости добавьте немного воды, чтобы овощи не пригорали.

5. Добавьте бульонные кубики в кастрюлю и залейте горячей водой. Вода должна покрывать овощи полностью.

6. Перед тем как закипит, снизьте огонь до минимума. Варите суп около 20-30 минут, периодически помешивая.

7. По окончании варки добавьте семена черного перца, соль и молотый черный перец по вкусу. Подавайте боннский суп горячим, украшенным зеленью петрушки.

Боннский суп — это простое и вкусное блюдо, которое подойдет для самых разных случаев. Он идеально сочетается с ржаным хлебом и может стать основным блюдом на вашем обеде или ужине. Также этот суп может быть отличным вариантом для диеты или программы похудения, так как он нежирный, сытный и полезен для метаболизма.

Боннский суп является классическим представителем боннской кухни и пользуется популярностью не только в Германии, но и в других странах. Попробуйте этот здоровый и вкусный суп сегодня, и вы не пожалеете!

Вегетарианский боннский суп

Классический боннский суп, обычно готовится на основе бульона, который получается путем варки костей или мяса. Однако для тех, кто придерживается вегетарианской или пищевой диеты, этот рецепт может показаться неприемлемым. Но не отчаивайтесь! Мы подготовили для вас простое и вкусное вегетарианское предложение, чтобы приготовить боннский суп.

Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 1 капуста белокочанной

— 2 средние моркови

— 2 болгарских перца

— 1 стебля сельдерея

— 1 литр кипятка

— 1 зубчик чеснока

— 1 томат

— 1 небольшая петрушка

— Соль и молотый черный перец по вкусу

Для начала приготовьте бульон. Положите мелко нарезанную белокочанную капусту в большую кастрюлю и залейте кипятком. Добавьте морковь, перец и сельдерей, все также мелко нарезанные. Чеснок и томат можно нарезать более крупными кусочками. Варите овощи на среднем огне примерно 20-25 минут, периодически помешивая.

Когда овощи станут мягче, добавляем зубчик чеснока, томат и петрушку. Затем соль и молотый перец по вкусу. Варите еще около 5 минут.

После этого суп готов к употреблению. Петрушку можно произвольно нарезать ножом для украшения в тарелке.

Таким простым и здоровым способом вегетарианский боннский суп станет тем самым вариантом, который вы искали. Он позволяет насладиться вкусом этого блюда, сохраняя при этом все необходимые витамины и питательные вещества. Результаты похудения будут еще быстрее, если вы включите этот суп в свой рацион.

Необходимые ингредиенты для вегетарианского боннского супа

Необходимые ингредиенты для вегетарианского боннского супа

  • 1 средняя капуста (лучше всего использовать белокочанную капусту);
  • 2-3 средние моркови;
  • 2-3 средних лука;
  • 1 средний болгарский перец;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 4-5 средних помидоров;
  • немного мелконарезанной зелени петрушки для прикрашения;
  • семена черного перца по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • вода.

Приложении к этим основным ингредиентам рекомендуется использовать также куриные или овощные бульоны для получения более насыщенного вкуса супа.

Приготовление мясного супа с помощью данных ингредиентов довольно простое. Необходимо нарезать свежую капусту средних или мелких брусочками (перережьте капусту пополам и нарежьте на тонкие кольца, затем разрежьте колечки пополам). Морковь и лук также нарезаются мелко. Перец вырезается из семени и режется полукольцами. Помидоры нарезаются кубиками.

После этого в большую кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Когда вода закипит, положите нарезанные овощи. Возле этого добавьте различные специи, такие как соль и черный перец по вкусу, а также мелко нарезанный чеснок и петрушку. Все ингредиенты варятся до готовности — примерно 30-40 минут. Пищевая жидкость этого супа должна быть немного сладкой и густой. Постоянно разбираем варёный суп периодически перемешивая.

Итак, вот весь перечень необходимых ингредиентов для приготовления вегетарианского боннского супа. Не забывайте нарезать овощи мелко, чтобы они варились быстрее и чтобы в супе были красивые кубики овощей. В результате этого простого рецепта у вас получится вкусный и здоровый вегетарианский боннский суп, который отлично подойдет для диеты и улучшения обмена веществ.

Приготовление вегетарианского боннского супа

Для приготовления вегетарианского боннского супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 средняя капуста (полукольцами нарезанная)
  • 2 моркови (мелко нарезанные)
  • 2 стебля сельдерея (мелко нарезанные)
  • 1 небольшой лук (мелко нарезанный)
  • 2 зубчика чеснока (измельченные)
  • 1 болгарский перец (нарезанный)
  • 1 столовая ложка молотого черного перца
  • 1 столовая ложка петрушки (измельченной)
  • 6 чашек воды
  • Соль и перец по вкусу

В пошаговом рецепте приготовления вегетарианского боннского супа:

  1. В кастрюле разогрейте немного масла.
  2. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте их до золотистого цвета.
  3. Добавьте сельдерей, морковь и болгарский перец, и обжаривайте их еще несколько минут.
  4. Добавьте капусту и воду в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Добавьте молотый черный перец и петрушку.
  6. Доведите суп до кипения и варите его на среднем огне около 20 минут, периодически помешивая.
  7. Когда капуста станет мягкой, суп будет готов.
  8. Подавайте вегетарианский боннский суп горячим, украшенным свежей зеленью.

Приложение к вегетарианскому боннскому супу может быть самым разнообразным. Вы можете добавить к нему картофель, грибы или другие овощи по своему вкусу. Этот суп идеально подходит для диеты и помогает улучшить метаболизм.

Приятного аппетита!

Особый боннский суп

Для приготовления особого боннского супа вам понадобится:

  • 2 штуки моркови
  • 2 штук лука
  • 1 луковица чеснока
  • 3-4 штук молотого перца
  • 150 г белокочанной капусты
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 брусок черного ржаного хлеба
  • 1 столовая ложка семян петрушки
  • 1/2 банки томата
  • вода, соль, зелень для приправы

Приступим к приготовлению особого боннского супа:

  1. Морковь стираем и нарезаем на мелконарезанные кубики. Лук нарезаем полукольцами, а чеснок измельчаем.
  2. Капусту режем тонкой соломкой, а сельдерей нарезаем мелко.
  3. В кастрюлю добавляем овощи, добавляем воду и ставим на кипение.
  4. Когда вода закипит, добавляем томатную пасту и семена петрушки.
  5. Периодически помешиваем суп и варим его до готовности овощей.
  6. Если необходимо, досаливаем суп по вкусу.

Особый боннский суп готов. Вы можете подавать его горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Хочу похудеть!