Низкокалорийный суп-пюре из сельдерея: рецепт, полезные свойства и советы

Низкокалорийный суп-пюре из сельдерея рецепт полезные свойства и советы

Цветной, ароматный и нежный суп-пюре из сельдерея — это идеальное блюдо для тех, кто следит за своим питанием и заботится о своем здоровье. Приготовление такого супа — это настоящий мастер-класс по приготовлению легких овощных блюд.

Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: сельдерей (2-3 стебля), лук (1 штука), картофель (1 штука среднего размера), морковь (1 штука), сливочное масло (1 столовая ложка), куриное мясо (200 г), фасоль (100 г), французский корень (50 г), зелень (по вашему вкусу), соль и перец (по вкусу).

Для начала, нарежьте все овощи кубиками и обжарьте их вместе с мясом на сливочном масле в кастрюле. После этого, добавьте к ним воду и доведите до кипения. Затем, уменьшите огонь и варите суп-пюре до готовности овощей и мяса в течение примерно 20 минут.

Когда все продукты будут готовы, измельчите их с помощью блендера или измельчителя до состояния пюре. Добавьте соль и перец по вкусу, при необходимости. Готовый суп-пюре можно украсить зеленью и подать к столу.

Низкокалорийный суп-пюре из сельдерея — это идеальная закуска или дополнение к основному блюду. Он богат витаминами и полезными веществами, которые рекомендуют добавлять в свой рацион диетологи.

Варианты этого блюда могут быть разнообразными: с добавлением других овощей, мяса или бульонов. Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и получать новые вкусы каждый раз.

Суп-пюре из сельдерея — это базовый рецепт, который можно варьировать по своему усмотрению. Вы можете добавлять к нему другие овощи, использовать разные виды мяса или заменить сливочное масло более низкокалорийным вариантом.

Приготовление низкокалорийного супа-пюре из сельдерея занимает всего несколько минут, а полученный результат порадует вас своим вкусом и полезными свойствами. Этот суп-пюре точно станет вашим любимым блюдом на периодических диетах или просто как легкий перекус.

Рецепт низкокалорийного суп-пюре из сельдерея

Ингредиенты:

  • 1 средний сельдерей
  • 1 средняя луковица
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 литр воды
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте сельдерей и лук. Можно нарезать их кубиками или кольцами.
  2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук до прозрачности.
  3. Добавьте нарезанный сельдерей и обжаривайте всё вместе около 5 минут.
  4. Доведите воду до кипения и влейте её в кастрюлю с овощами.
  5. Доведите суп до кипения и варите около 15 минут, пока сельдерей не станет мягким.
  6. Используйте блендер или пюре-миксер, чтобы превратить суп в гладкую массу.
  7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  8. Подавайте суп-пюре горячим и наслаждайтесь его вкусом и ароматом.

Низкокалорийное суп-пюре из сельдерея можно украсить петрушкой или другими зелеными травами. Также в него можно добавить другие овощи, такие как цветная капуста или огурцы, чтобы придать ему разнообразный вкус и цвет.

Этот суп-пюре из сельдерея идеально подходит для диет, так как одна порция содержит всего около 50 калорий. Он также можно использовать в качестве базового соуса для других блюд или как легкое горячее. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь вкусом и пользой низкокалорийного супа-пюре из сельдерея.

Ингредиенты для сельдереевого супа-пюре:

Ингредиенты для сельдереевого супа-пюре:

Для приготовления низкокалорийного супа-пюре из сельдерея вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Сельдерей: это основной ингредиент супа. Вам понадобится примерно 500 грамм сельдерея. Очистите и нарежьте его на кусочки. Важно выбрать свежий и сочный сельдерей, чтобы суп получился вкусным и ароматным.

2. Лук и чеснок: добавьте в суп немного лука и чеснока для придания ему аромата и вкуса. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета перед тем, как добавить сельдерей.

3. Бульон: для базового вкуса и аромата супа можно использовать овощной или куриный бульон. Если у вас есть каркасный бульон от кур, гусей или индейки, он также отлично подойдет.

4. Вода: добавьте в суп небольшое количество воды для приготовления супа-пюре желаемой консистенции.

5. Молочный продукт: для более кремовой текстуры супа можно добавить небольшое количество молочного продукта, например, сливок или молока.

6. Перец и соль: приправьте суп по вкусу солью и перцем.

Варианты и пропорции ингредиентов могут варьироваться в зависимости от рецепта и ваших предпочтений. Рекомендуется экспериментировать с различными сочетаниями ингредиентов, чтобы найти вкус, который вам больше всего понравится.

Приготовление сельдереевого супа-пюре:

Для приготовления вкусного и полезного сельдереевого супа-пюре вам понадобится:

— Нарезанный сельдерей (2-3 стебля)

— Вода (500 мл)

— Посоли по вкусу

— Сливочное масло (1 столовая ложка)

— Сливки (4 столовые ложки)

Простая и быстрая рецепт приготовления готового сельдереевого супчика:

  1. Сельдерей нарежьте небольшими кусочками и залейте водой. Добавьте соль по вкусу и поставьте на слабый огонь.
  2. Варите суп на слабом огне до мягкости сельдерея (примерно 15-20 минут).
  3. Затем все измельчите при помощи блендера или мультипекаря до состояния пюре.
  4. Добавьте сливочное масло и сливки, перемешайте.
  5. Подавайте суп-пюре горячим с хлебом или другими выпечками.

Сельдереевый суп-пюре получается очень нежным и вкусным, он станет идеальной закуской или основным блюдом. К тому же, он имеет низкую калорийность, поэтому рекомендуется для тех, кто следит за своей фигурой или придерживается диеты.

Незаменимый помощник в приготовлении сельдереевого супа-пюре — это мультипекарь Zepter или Scarlett, которые позволяют быстро и легко приготовить вкусные и полезные блюда. Эти техники рекомендуют многие повара и домохозяйки.

Теперь, когда вы знаете рецепт приготовления сельдереевого супа-пюре, не стоит откладывать его на потом. Приготовьте этот вариант овощного супа и наслаждайтесь его нежным вкусом и полезными свойствами.

Полезные свойства сельдерея

Полезные свойства сельдерея

Сельдерей является богатым источником витаминов и минералов, таких как витамин К, витамин А, витамин C и калий. Эти питательные вещества помогают укрепить иммунную систему, поддерживать здоровье костей и сердца, а также улучшают зрение.

Один из самых популярных способов использования сельдерея — это его добавление в супы или соуса. Стебли сельдерея придают блюдам особый аромат и нежный вкус. Они также отлично сочетаются с другими овощами, мясом и рыбой.

Сельдерей является основным ингредиентом во многих салатах, супах и пюре. Он также может быть использован в качестве гарнира или добавлен в блюда с мясом или рыбой.

Сельдерей также может быть использован для приготовления сока. Это простой и вкусный способ получить все полезные вещества, содержащиеся в этом овоще. Сок из сельдерея обладает множеством полезных свойств и рекомендуется к употреблению как самостоятельный напиток или в сочетании с другими овощными соками.

Благодаря своим полезным свойствам сельдерей рекомендуется включать в рацион питания, особенно для людей, которые следят за своим весом и здоровьем. Он может быть использован для приготовления различных блюд, и каждый найдет что-то, что ему нравится.

Таким образом, сельдерей — это прекрасный овощ, который имеет множество полезных свойств и является вкусным и полезным дополнением к нашему рациону питания.

Витаминный состав сельдерея

Витаминный состав сельдерея

Среди полезных веществ, которые содержатся в сельдерее, можно выделить витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К и РР. Они являются необходимыми для нормального функционирования организма и поддержания здоровья.

Витамины группы В помогают улучшить обмен веществ, укрепить нервную систему и повысить энергию. Витамин С является антиоксидантом, который помогает защитить клетки организма от вредных воздействий свободных радикалов.

Сельдерей также богат фолиевой кислотой (витамин В9), который особенно важен для беременных женщин, так как способствует нормальному развитию плода.

Кроме витаминов, сельдерей содержит также минеральные вещества, включая калий, кальций, магний, фосфор и железо. Они играют важную роль в поддержании здоровья костей, мышц, сердца и крови.

Добавление сельдерея в свой рацион позволяет улучшить общее состояние организма, укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови. Попробуйте приготовить нежный суп-пюре из сельдерея и насладитесь его полезными свойствами!

Преимущества употребления сельдерея

Преимущества употребления сельдерея

Сельдерей богат антиоксидантами, витаминами и минералами. Он содержит витамины С, Е, К, В6, а также калий, фибры и фолиевую кислоту. Включение сельдерея в рацион помогает укрепить иммунную систему, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшает пищеварение.

Кроме того, сельдерей является натуральным антиоксидантом и способствует замедлению процессов старения. В нем содержатся вещества, которые могут предотвратить развитие раковых клеток и улучшить здоровье кожи. Также сельдерей может помочь контролировать вес благодаря своему низкому содержанию калорий и высокому содержанию клетчатки.

Полезные свойства сельдерея:
— Укрепляет иммунную систему
— Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы
— Улучшает пищеварение
— Снижает уровень холестерина в крови
— Улучшает работу печени
— Нормализует артериальное давление
— Обладает мочегонным и желчегонным действием
— Замедляет процессы старения
— Предотвращает развитие раковых клеток
— Улучшает здоровье кожи
— Помогает контролировать вес

При употреблении сельдерея рекомендуется не ограничиваться только супом-пюре, который рассмотрен в данной статье. Его можно добавлять в салаты, супы, овощные и мясные блюда. Сельдерей можно также использовать для фаршировки рулетов или приготовления молочных пудингов. Он отлично сочетается с другими овощами, мясом, морепродуктами и простыми каши.

Таким образом, сельдерей является не только вкусным, но и очень полезным овощем. Его рекомендуют добавлять в свой рацион и использовать в различных блюдах. В Москве лично я рекомендуют приготовить суп-пюре из сельдерея, так как он является простой и полезной альтернативой мясным супам, особенно для тех, кто сидит на диетах или постятся.

Сельдерей и похудение

Сельдерей можно использовать для приготовления различных блюд, включая низкокалорийные супы-пюре. Это простое и вкусное блюдо можно приготовить на основе сельдерея и других полезных ингредиентов, таких как куриное мясо, помидоры, морепродукты и другие.

Для приготовления супа-пюре из сельдерея, необходимо посолить и очистить сельдерей, нарезать его на кусочки и варить в курицей или овощной основе до мягкого состояния. Затем сельдерей необходимо измельчить до состояния пюре с помощью блендера или миксера. Можно также добавить немного чеснока для особого вкуса.

Если вы следуете диете, то суп-пюре из сельдерея может стать отличным перекусом или основным блюдом. Благодаря своей нежной текстуре и низкой калорийности, суп-пюре может утолить голод, не нарушая диетических ограничений.

Сельдерей также может быть включен в другие блюда, например, в салаты, оладьи или супы. Вы можете экспериментировать с разными вариантами приготовления и включения сельдерея в свой рацион.

Вареный сельдерей можно также использовать для приготовления пюре или салатов. Пюре из сельдерея может быть отличной альтернативой картофельному пюре, особенно если вы следите за постом или диетой. А салат из сельдерея может стать свежим и вкусным дополнением к основному блюду.

Если вам нравится выпечка, то можно попробовать приготовить хлеб с добавлением сельдерея. Молочный хлеб с сельдереем будет нежным и ароматным.

Важно помнить, что сельдерей имеет репутацию овоща для похудения, но его употребление должно быть частью общей здоровой диеты. Также рекомендуется осуществлять физическую активность и поддерживать активный образ жизни.

Хочу похудеть!