Среди большого количества диет, гречневая диета занимает особое место. Гречневая каша считается одним из самых полезных и питательных блюд, которые можно приготовить. Такие рецепты могут быть внимательно исследованы всеми, кто хочет питаться полезно и сбросить лишние килограммы.
Основной продукт в гречневой диете — гречневая каша. Каши можно готовить в больших количествах и разделить на порции для дальнейшего потребления. Вниманию следует обратить на такие быстрые варианты запаривания каши, как добавление кипятка и чайной ложки соли в гречку в равной пропорции, перемешивание и быстрое закрытие крышкой. После этого оставьте кашу на пять минут, чтобы она хорошо пропиталась.
Если вы хотите порадовать себя новыми рецептами, обратите внимание на овощной суп из капусты и гречки. В этом блюде можно добавлять любые овощи по вкусу (морковь, лук, болгарский перец), которые надолго сохранят вкус капусты и гречки. Этот суп также можно приготовить с куриного бульона, добавляя мелко нарезанную грудку и соевый соус.
В рецептурах гречневой диеты рекомендуют не забывать о таких продуктах, как кефир и молоко. Они хорошо помогают пищеварению, создают чувство сытости на долгое время, а также улучшают обмен веществ и способствуют сжиганию жиров. За период гречневой диеты рекомендуют пить около двух литров воды в день.
Следует помнить, что гречневая диета рекомендует питаться несколькими порциями в день. Трехразовое питание позволяет не чувствовать голода и сильной слабости. Первую порцию гречневой каши можно съесть с утра, добавляя к ней фрукты и орехи. Полдник можно составить из кефира или молока, а на обед можно приготовить овощной суп.
Гречка с грибами и куриным филе — еще один вкусный и полезный рецепт гречневой диеты. Для этого блюда необходимо отварить гречку и отделить от грибов шляпки. Затем обжарьте грибы на сковородке, добавив лук и чеснок. Отдельно приготовьте куриное филе, замариновав его в соевом соусе. Подавайте блюдо на стол, выкладывая гречку на тарелку, а сверху выкладывая грибы и куриное филе с соусом.
Всем, кто хочет похудеть и соблюдать гречневую диету, рекомендуют помнить о некоторых запретах. Необходимо исключить из рациона жирные и мучные блюда, кондитерские изделия, сладкую газировку и крепкий алкоголь. Также стоит отказаться от соли и сахара, а также ограничить количество потребляемых продуктов с высоким содержанием холестерина.
Гречневая диета с сухофруктами
Гречка является главным продуктом на этой диете. Используйте только гречку, которая полностью рафинированное. Раньше ее считали слабостью, но в наши дни было доказано, что гречка — это просто кладезь питательных веществ.
Гречная диета с сухофруктами подразумевает прием гречневой каши в большом количестве. Понятно, что некоторым может надоесть такое монотонное питание, но для похудения иногда нужно немного пожертвовать разнообразием. Кроме того, гречка можно готовить разными способами, добавлять различные ингредиенты и получать замечательные блюда.
Один из вариантов приготовления этой каши — с добавлением сухофруктов. Просто замочите сухофрукты в теплой воде на 15-20 минут и добавьте их в кашу при варке. Таким образом, вы придадите гречке сладкий вкус и она станет еще более привлекательной. Также можно добавлять орехи или ягоды для разнообразия вкуса.
Следите за размером порций. Чтобы похудеть на гречке, вам необходимо существенно уменьшить количество углеводов, поступающих в организм. Поэтому старайтесь не переедать и придерживаться правила трех разового приема пищи в день. Не забывайте про полдник: гречку можно кушать и в маленьких порциях между основными приемами пищи.
Если вы худеете по системе гречневой диеты, используйте только нерафинированный сахар и не передозируйте его. Лучше добавляйте сахар в чай или используйте его для приготовления компотов с сухофруктами.
Некоторые рекомендации от СПбГУ гласят, что можно готовить сладкий соус на основе гречки: замочив гречку в воде, предварительно она может приобрести консистенцию пюре. В таком соусе от гречки появятся новые оттенки вкуса.
Главная суть диеты заключается в том, чтобы сбалансировать рацион и избрать продукт, который лучше всего будет сочетаться с гречкой. Например, можно приготовить гарнир из гречки с морковью и добавить немного зелени для украшения. Такая комбинация позволит улучшить работу органов пищеварения и усовершенствовать систему питания в целом.
Система питания по гречкой позволяет избавляться от лишних килограммов также за счет очищения желудка и тракта. Кроме того, в этой диете обязательно включены отвары из медикаментозных растений. Укрепляющим растением будет тимьян, а для очищения организма можно использовать настои из одуванчика или рисовую воду. Такие отвары позволят надолго избавиться от чувства голода и сделать организм более здоровым.
Читайте список продуктов, которые можно добавлять к гречке. Возможно, вы найдете что-то новое и интересное, например, добавьте к гречке нежный творог для более насыщенного вкуса и добавьте пару ложек сахара. Пейте больше воды, чтобы усилить эффект от гречневой диеты. Можно пить теплой водой с добавлением натурального лимонного сока, но не в больших количествах — одна чашка будет достаточной. Таким образом, вы улучшите эффективность всей диеты и почувствуете себя легче и подвижнее.
Завтраки
Наши рецепты гречневой диеты рекомендуют начинать день с гречневой каши, приготовленной на воде без добавления соли и масла. Главное — правильно приготовить гречку. Суть в том, чтобы она была отварной, но не рафинированной. Традиционно гречку можно запаривать кипятком, оставив на 10-15 минут под крышкой, а затем слить воду. Но я решила добавить интересные фруктовые нотки.
Рецепт номер 1: Фруктовая гречка с яблоками
Потребуется:
- 100 г гречневой крупы;
- 1 яблоко;
- 1 ст. ложка меда.
Сначала гречку нужно промыть до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем крупу сварить до готовности в двойном объеме кипятка. В сковороде, на которой вы готовили гречку, пожарьте нарезанное яблоко и добавьте гречку. Подавайте кашу горячей, посыпав медом.
Рецепт номер 2: Гречневая каша с черносливом и луковицей
Потребуется:
- 100 г гречневой крупы;
- 3-4 шт. чернослива;
- 1 луковица.
Варите гречку на воде до готовности, не забывая ее перемешивать. В это время нарежьте чернослив мелкими кусочками и обжарьте его в сухой сковороде до золотистого цвета. Слегка запеченный аромат чернослива придаст гречке поистине уникальный вкус. Разрежьте луковицу и добавьте ее в кашу. Можно заправить кашу по своему вкусу – с минимальным количеством масла или совсем без него. Главное – не переедайте!
Завтракайте гречкой каждый день, чтобы улучшить работу вашего организма и избавиться от лишних килограммов. Гречка не только помогает похудеть, но и соблюдать режим питания. Быстрая сытость благоприятно влияет на пищеварение и улучшает обмен веществ. Это особенно важно для людей с гипертонией и стойкими отеками, которые раньше не могли похвастаться хорошим самочувствием. Благодаря гречневой диете они смогут улучшить свое самочувствие на долгое время.
Для полдника также рекомендуют питаться правильно. Одним из вариантов станет сервировка фруктового салата со стручковой зеленью.
Обеды
Овощной суп с гречкой — это вкусное и полезное блюдо, идеально подходящее на обед. Для приготовления супа с гречкой вам понадобится: 1 стакан гречки, 1 морковь, 1 стручковая фасоль, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, зелень, соль и перец по вкусу.
|
1. Готовьте гречку отдельно. Отваривать ее нужно немного больше сахара, то есть вместо 2 стаканов воды берите 3 стакана. Гречка должна быть немного медленнее сварена. |
|
2. Нарежьте овощи (морковь, фасоль, лук) и обжарьте их на растительном масле. Посолите и поперчите по вкусу. |
|
3. Овощи перемешайте с гречкой и добавьте зелень. Суп можно подавать теплым. |
Гречка с курицей в томатном соусе — еще одно прекрасное блюдо на обед. Для его приготовления вам потребуется: 1 куриная грудка, 1 стакан гречки, 2 столовые ложки томатного соуса, 1 столовая ложка оливкового масла, соль и перец по вкусу.
|
1. Нарежьте курицу кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. |
|
2. Отварите гречку по инструкции на упаковке. |
|
3. Перемешайте гречку с курицей и добавьте томатный соус. Поперчите и посолите по вкусу. |
Не забывайте о фруктах и овощах, они также необходимы в вашем рационе на обед. Можете добавлять некоторые фрукты к гречке, чтобы сделать блюдо более сочным и вкусным. Оливки, чернослив, шиповник также могут быть добавлены к гречке. Главное — помнить о мере и правильно составлять свой рацион на обед.
При приеме обеда пейте негазированную воду или травяные отвары, например, миндальный отвар или отвар из ягод и трав. Все это поможет улучшить работу пищеварительной системы и увеличить эффект гречневой диеты. Поэтому не забывайте пить воду и употреблять дополнительные жидкости на обед для поддержания процессов обмена веществ.
Ужины
Одним из популярных вариантов ужина в гречневой диете является гречка, запариваемая кипятком. Для этого необходимо промытую крупу гречки запарить кипятком в соотношении 1:2 (1 стакан гречки на 2 стакана кипятка). Затем кастрюлю с гречкой прикрывают крышкой и оставляют на 15-20 минут. Готовую гречку можно добавить к овощным салатам или подавать совместно с овощами и приготовленными на пару стейками из рыбы.
Другим вариантом ужина в гречневой диете является гречка, обогащенная сухофруктами и орехами. Для этого гречку запаривают, а затем добавляют измельченные сухофрукты (изюм, чернослив) и грецкие орехи. Такой ужин будет богат витаминами, минералами и полезными жирами.
Не забывайте включать в ужины гречки и блюда с творогом. Гречка с творогом – отличный вариант ужина для тех, кто стремится похудеть. Для приготовления этого блюда, готовую гречку нужно запивать обезжиренным молоком и добавлять тертый нежирный творог. Приятный вкус и сытость на долго гарантированы.
Не стоит забывать и о салатах. Гречка отлично сочетается с зеленью, морепродуктами, оливками и растительным маслом. Попробуйте приготовить греческий салат с гречкой и добавьте суточную норму витаминов и минералов к своему ужину.
При составлении вашего ужина в гречневой диете помните, что важно следить за качественными продуктами и правильным их сочетанием. Также стоит учесть, что последний прием пищи не должен быть поздним, поэтому ужинайте не позднее, чем за два часа до сна.
Гречневая диета обещает вам сбросить несколько килограммов, но следует помнить, что она может быть принимаема только по рекомендации врача. При гипертонии, проблемах с желудком и организме, перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом, чтобы исключить возможность негативного воздействия диеты на ваше здоровье. Помните, что ужины в гречневой диете должны быть легкими, но питательными.
